Ngộ độc rượu - nguy hiểm đến tính mạng con người
Đã từ lâu, rượu, bia được coi là đồ uống không thể thiếu trong mỗi dịp liên hoan, cưới hỏi,... đặc biệt là khi Tết đến, xuân về.
Trong những dịp như vậy, lượng rượu, bia tiêu thụ nhiều hơn, cùng với đó là số người nhập viện do say rượu, bia, thậm chí bị ngộ độc rượu cũng tăng cao hơn.
Theo thông tin được Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) được đăng tải trên website của Cục, nguyên nhân của ngộ độc rượu là do lạm dụng rượu, uống rượu vượt quá mức chấp nhận của cơ thể, do sử dụng rượu không đảm bảo an toàn thực phẩm như: uống phải rượu pha cồn công nghiệp methanol hoặc ethylene glycol; do uống rượu ngâm với thảo mộc (như lá, rễ, hạt cây) hoặc ngâm với động vật (như mật, phủ tạng
). Trong 1đơn vị rượu thường có từ 8-14g rượu nguyên chất chứa trong dung dịch đó. Mỗi đơn vị tương đương: 1 lon bia 270-330ml 2-12 độ hoặc 1 chén rượu vang 125ml 9-18 độ hay 1 chén rượu mạnh 40ml 40 độ. Nam giới uống quá 3 đơn vị rượu/ngày; nữ giới uống quá 2 đơn vị rượu 1 ngày được coi là lạm dụng rượu.
Uống rượu lâu ngày dẫn đến nghiện rượu, sút cân, chán ăn, ỉa chảy do tổn thương gan và ruột; da, niêm mạc nhợt nhạt do thiếu máu; thoái hóa gan, xơ gan, có thể ung thư gan; nhồi máu cơ tim, mất trí nhớ, run, rối loạn tinh thần
Phụ nữ mang thai uống nhiều rượu có thể gây sinh non, ảnh hưởng đến phát triển thể chất, tinh thần, trí tuệ của đứa trẻ, gây ngộ độc cho thai nhi.
Để phòng ngừa ngộ độc rượu bia, theo Cục An toàn thực phẩm, cần thực hiện các nguyên tắc sau:
-Không uống cồn công nghiệp và rượu có hàm lượng Methanol > 0,1% vì có thể gây mù mắt và tử vong.
-Không uống rượu nồng độ từ 30 độ trở lên vượt quá 30ml/người/ngày.
-Không uống rượu ngâm với lá, rễ cây, phủ tạng động vật không rõ độc tính hay rượu ngâm theo kinh nghiệm cá nhân.
-Không uống rượu khi: Không biết đó là rượu gì, rượu không có nguồn gốc, rượu không công bố tiêu chuẩn chất lượng, khi đang đói, mệt hoặc đang uống thuốc điều trị. Trẻ em dưới 16 tuổi không được uống rượu bia.
- Vệ sinh an toàn thực phẩm và Những vấn đề cần biết.
- Ngộ độc thực phẩm - nguy cơ đe dọa tính mạng con người
- Sử dụng thực phẩm an toàn để bảo vệ sức khỏe chúng ta
- Ngộ độc rượu - nguy hiểm đến tính mạng con người
- Các nguyên tắc trong chế biến thực phẩm an toàn
- 10 nguyên tắc vàng về vệ sinh an toàn thực phẩm
- TÌNH HÌNH VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM HIỆN NAY
- Trạm y tế xã Hoằng Phụ tổ chức tọa đàm kỷ niệm 69 năm ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/02
- XÃ HOẰNG PHỤ RA QUÂN KIỂM TRA VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG DỊP TẾT NGUYÊN ĐÁN GIÁP THÌN 2024
- Xã Hoằng Phụ tổ chức động viên và tặng quà đội tuyển học sinh trường THCS tham gia kỳ thi học sinh giỏi cấp tỉnh năm học 2023-2024
- KẾT QUẢ GIẢI QUYẾT THỦ TỤC HÀNH CHÍNH CHO CÔNG DÂN Tuần 4 tháng 4 năm 2024 (Từ ngày 22-26/4/2024)
- Kết quả giải quyết TTHC tuần 3 tháng 4 năm 2024
- KẾT QUẢ GIẢI QUYẾT THỦ TỤC HÀNH CHÍNH Tuần 2 tháng 4 năm 2024 (Từ ngày 08-12/4/2024)
- KẾT QUẢ GIẢI QUYẾT TTHC TUẦN 1 THÁNG 4 NĂM 2024 Từ ngày 01 đến 05/4/2024
- KẾT QUẢ GIẢI QUYẾT TTHC TUẦN 4 THÁNG 3 NĂM 2024 (Từ ngày 25-29/3/2024)
- Thư xin lỗi bà Nguyễn Thị lan, thôn Bắc Sơn về chậm giải quyết TTHC
- Thư xin lỗi ông Nguyễn Văn Bắc, thôn Sao vàng trong giải quyết TTHC để quá hạn
- Thư xin lỗi ông Chu Hữu Hùng thôn Xuân Phụ để hồ sơ giải quyết quá hạn
- Thư xin lỗi ông Trương Văn Truyền thôn Xuân Phụ, xã Hoằng Phụ vì quá hạn giải quyết TTHC.
- Phiếu xin lỗi và hẹn lại ngày trả kết quả, ông Nguyễn Bá Giang - Thôn Bắc Sơn, xã Hoằng Phụ